日曜日に予定していたバーベキューは、台風の為、中止とあいなりました。
食材の買い出し前に決定したので、完全無傷でしたが、今年初のバーベキュー中止だったので、心にぽっかり穴が空いた感は否めず、モンモンとしておりましたが、かねてより行きたかったキャンパーの聖地
「キャンパル大阪」
に行くことになりました。
ジャン！！


そんなに広くない店舗スペースに宝の山！！物欲をくすぐる技ありアイテムの数々！
店員さんの丁寧な説明！まさに聖地。

来年にはバーベキュー&キャンプを実現したいので、ジワジワとキャンプギアを揃えて行きたいと思います！
  

バーベキューとは関係ありませんが、お好み焼きにもただならぬこだわりがありまして、我が家では二週間に一度のペースでメニューにあがります。

粉は、薄力粉と強力粉を半々、ジャガイモのすりおろし、顆粒だし、砂糖少々、ベイキングパウダーを牛乳で割ります。

キャベツ一玉半にたまご５こ、イカ、干しエビと上記の混ぜた粉を大きなボウルに入れて、手早く混ぜます。

ホットプレートに六等分。

豚肉をのせてから、焼きそばのそば4玉をざく切りにして乗せます。

両目焼いて、そばがカリカリになったら、天かすを全体にふりかけ、出来上がり。
よく天かすを具と混ぜて焼く人いますが、あんま意味ない気がします。天かすは最後にトッピングしてひっくり返し、カリッと仕上げるのが良いかと。

青のり切らしてたので、いまいちな見た目ですが、味は良かったです！
オー！バービー！

  

妻に懇願して、ついにロゴスのピラミッドグリルを購入しました！


持ち運びも、組み立ても簡単！という評判通り、箱を開けて速攻組み立て。オモチャ買ってもらった子供のように。


はい出来上がり！


今回はネットで購入しました。ピラミッドグリルのサイズで迷いましたが、大は小を兼ねると言うのでＸＬサイズを購入。
思ってたよりデカかったです。

今週末のバーベキューでダッチ使おうと思っているので、早速デビュー。再来週にはキャンプがあるので、キャンプファイヤーをしたいと思います！
バービー！！